Aasialainen perunasalaatti
6.2.2023 klo 11.10
2 min
ilmaisena yli vuosi jäljellä
Peruna valmistetaan tähän kiinalaiseen alkuruokaan vain nopeasti kiehuvassa vedessä käyttämällä. Näin ohuen ohuet perunasiivut kypsyvät hieman, mutta pitävät silti rapsakkuutensa ja tuovat salaattiin ryhdikkään suutuntuman. Mausteinen kastike ja lisukkeet antavat ruoalle maukkaan tuulahduksen idästä.