Mitä on kauppojen hintakisan taustalla ja miten ruuan hinta muodostuu?
7.12.2015 klo 18.32
4 min
ilmaisena yli vuosi jäljellä
Suomalaisella ruokakauppakentällä on vain muutama keskenään kisaava toimija. Ruuan kuluttajahintaan kuitenkin vaikuttaa kauppojen hintakilpailun lisäksi moni muukin seikka, mutta usein viiveellä. Miten ruuan hinta muodustuu? Osuutensa hinnasta saavat kauppa, tuottaja ja mahdollinen pakkaaja sekä 14 prosentin arvonlisäveron keräävä verottaja. Toimittaja Kirsti Karttunen HS, kuvaus Janne Järvinen HS
