Tomi Björckiltä viiltävä kommentti tartarista MasterChef-kilpailijoille: ”Hyvä lihapullamassa!"
Tänään MasterChef-kilpailussa on edessä jälleen joukkuetehtävä. Joukkueiden tulee valmistaa asiakastilaisuuteen kolme fingerfood-annosta, joista kaksi on suolaista ja yksi makea. Noona on punaisen joukkueen kapteeni ja päättää, että yksi annos on lihatartar. Tartaria varten hän valitsee karitsan jauhelihaa, mikä saa tuomarit järkyttymään. Tartarlihan tulisi olla tuoretta ja on tärkeää, ettei kylmäketju ole missään vaiheessa katkennut. ”Niin sulla on niinku valmiiks jauhettu liha. Jos sä jauhat sen myllyllä, niin joo menee vielä jotenkin. Mut mistä sen tietää milloin se on jauhettu, miten se on jauhettu, onks se paisti vai niska”, Henri spekuloi punaisen joukkueen valintaa muiden tuomareiden kanssa. ”Sit vielä, et se saattaa tummua, kun se viedään sinne paikanpäälle. Kun tartar pitää tehdä aika viimetingassa, et se on freshiä ja hyvää”, Sara lisää huolestuneena. Tomi käy tarkastelemassa tartaria lähempää ja heittää viiltävän kommentin; ”hyvä lihapullamassa”. ”Siis toi on teistä ihan hirveetä”, Outi huudahtaa. ”No siis mä oon tehny ihan just niinku on sanottu”, hän jatkaa. ”No mut nyt! Ottakaa ehkä vaihtoehtoja mukaan”, Sara toteaa. MasterChef Suomi keskiviikkoisin ja torstaisin klo 21 Livillä ja Ruudussa. Seuraa ohjelmaa somessa @masterchefsuomi.
