Hyönteiskokit heittävät toukat tulille - ötököitä haluaa maistaa yhä useampi
29.6.2016 klo 20.24
3 min
ilmaisena yli vuosi jäljellä
Hyönteisten matka lautaselle etenee, vaikka elintarvikeviranomaiset eivät ole vielä myöntäneet lupaa hyönteisten myymiselle ihmisravinnoksi. Ötököitä tuovat tunnetuksi muun muassa hyönteiskokki ja pienpanimoyrittäjä Topi Kairenius ja muotoilija Samuli Helavuo, jotka kokkasivat ravintola Ruplan vieraille jauhomatoja, kotisirkkoja ja kuhnuritoukkia.
