Mehevän ylikypsä possunfilee sopii talven herkutteluun

17.1.2014 klo 8.00

ilmaisena yli vuosi jäljellä

Sikke valmistaa ylikypsää possunfileetä, joka on erinomainen herkku talven illalliskutsuilla tarjottavaksi. Liha maustetaan suolalla ja pippurilla, minkä jälkeen se haudutetaan sipulilla, porkkanalla, valkosipulilla, laakerinlehdillä ja timjamilla maustetussa liemessä. Haudutuksen jälkeen pinta paistetaan rapeaksi grillivastuksen avulla. Lisukkeeksi sopivat pehmeät uunijuurekset.

Siken paahdetut fenkolit vievät kielen mennessään

Olisiko tänään keittopäivä? Kokeile Siken minestronea

Leivontavinkki: Tämä moka tekee toscakakusta täydellisen

Leivo lasten kanssa: Helpot dominotryffelit

Siken yllätysmunat sopivat brunssipöytään täydellisesti

Salaattivinkki: Italialainen panzanella on täyttävä lounas

Näin teet aitoa italialaista tuorepastaa kotikonstein

Mehevän ylikypsä possunfilee sopii talven herkutteluun

Tökkiikö sianliha? Tarjoile tammikuussa lammaskaalia

Joulukokkauksen kulmakivi: Näin sidot lihan oikein

Ihana pikaherkku: Grillatut munakoisokiekot

Kasvissyöjän pikaherkku: Grillatut munakoisokiekot

Herkullinen yrttituorejuusto syntyy myös kotikonstein!

Kyllästyttääkö perinteiset joulutortut? Kokeile ranskalaista hedelmätorttua

Rapeat perunankuoret maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin

Omatekoinen ketsuppi maistuu taivaalliselta!

Jäikö aterialta lihan rippeitä? Sikke kokkaa creppejä lihakeiton lihasta

Näin käy oikeaoppinen appelsiinin fileointi!

Valmista vohveleiden seuraksi syksyistä omenakompottia!

Pelkäätkö kokonaista kalaa? Näin loihdit siitä kelpo aterian

Näin suomustat kalan sotkematta keittiötä!

Kolmella raaka-aineella herkullinen kuorrutus kakkuun!

Grillatut voileivät pekonin ja uunitomaattien kera

Näin valmistat herkullisen brunssimyslin!

Täydellisen tuulihattutaikinan taika!

Sikke: Herkullinen tuoremakkara valmistuu kotikonstein

Näin loihdit kaunotarmakkarat!

Syksyn sieniä parhaimmillaan: Siken herkullinen kantarellirisotto

Siken vinkit sienten putsaukseen

Siken kukkakaali-kantarellipaistoksessa yhdistyvät syksyn parhaat maut

Sikke palaa uusin jaksoin! Näin valmistat helpon ja maistuvan vinaigretten

Vaihtelua arkiruokaan: Mausteiset broilerinnuijat ja chilimajoneesi

Sikke: Hauska vinkki buffa-pöytään

Siken pikaresepti: Viskillä höystetty chilimajoneesi

Siken juhlatarjoilut: Tuliset broilerinuijat valkoviinikastikkeessa

Siken pikavinkki naposteluun: Uudet pikkuporkkanat ja vuohenjuustoa

Tätä ruokaa syödessä ei saa kauhistella läskiä! Kokeile Siken pulled porkia amerikkalaiseen tapaan

Siken alkuruokaresepti: Lämmintä vuohenjuustoa, hunajaa, timjamia ja tummia leipätikkuja

Jälkiruokavinkki: Siken amarettokeksit

Siken kotitekoiset silakkapihvit ja kaprisvoitäyte

Lisää samankaltaisia sarjojaNäytä kaikki

MasterChef Australia

Burgerimiehet Välimerellä

Kapen keittiökaappaus

Burgerimiehet Pohjois-Amerikassa

Burgerimiehet Aasiassa

Kuppilat kuntoon, Gordon Ramsay!

Burgerimiehet Pohjolassa

MasterChef Australia Dessert Masters

Kuppilat kuntoon, Ville Haapasalo ja Pipsa Hurmerinta

Brothers Green EATS!

Tähtikokkien Bocuse d Or

Maryn helpot kokkailut

Henri ja Sirly Italiassa

Mestarileipurit

Behind the Glass