Jakso 5 - Uusimaa: Konditoria Ph7 Tuusulasta - alan nopeimpia kasvajia
11.3.2014 klo 21.15
ilmaisena yli vuosi jäljellä
Vuonna 2007 perustettu Toni ja Pedra Rantalan perheyritys Ph7 on yksi alan nopeimmin kasvavista leipomo-konditorioista. Yritys vannoo laadukkaiden raaka-aineiden, käsityön ja luovan ajattelun nimeen. Tuotantotilat sijaitsevat Tuusulassa ja konditoriakahvila Helsingin keskustassa. Tuhannen käsityötuotteen päiväntuotannon valikoimiin kuuluu kakkuja, leivoksia, jäätelöä, leipää ja leivonnaisia. Päätuotevalikoimana ovat kuitenkin makeat tuotteet, ja suurin osa reseptiikasta on perinteistä ja modernia yhdistelevän Tonin kehittelemää.
