Hansia suututtaa seinäjokilaisen ravintolan rahan haaskaus: ”Kenenkään ei pitäisi antaa omaa työpanostaan ilmaiseksi”
Tämän viikon jaksossa Hans Välimäki matkaa Seinäjoen juna-asemalla sijaitsevaan Kahvila Ruufukseen, jonka kannattavuus on heikolla tolalla. ”Tuleeks teillä paljon hävikkiä?” Hans kysyy. ”Välillä soitellaan tutulle asiakkaalle, että nyt on keittoa jäänyt, saatte hakea pois. Ei viitsi mäkeenkään heittää. Eilen jäi voileipiä, niin sitten Maija jakoi niitä asemahallissa illalla ennen kun lähdettiin kotiin”, Maikki kertoo. ”Jaoitte pois ne, siis niinku ilmaiseksi?” Hans ihmettelee. Maikki kertoo matkustajien olleen tosi tyytyväisiä ja leivät olisivat menneet muuten roskiin. ”Siis ihan kirjaimellisesti se herättää mussa suuttumusta, kun jaetaan ilmaiseksi”, Hans sanoo. Hänen mielestään kenenkään ei pidä antaa työpanostaan kenellekään toiselle ilmaiseksi. ”Mut mä oon ajatellut sen vaan niin, ettei roskiin ruokaa”, Maikki puolustelee. Hansia kiinnostaa, miten Cafe Ruufuksella menee taloudellisesti. ”Sieraimet siinä vedenpinnan päällä”, Maikki kertoo. ”Niin, et ne on siellä vedenpinnan päällä?” Hans kysyy. ”On ne, vielä”, Maikki vastaa.
